Pulpo a la gallega en Colima |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Colima. |
$224.92 - $490.74 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Colima |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Colima. |
$0.00 / por reserva |
Venta de hielo y empaques en Colima |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Colima. |
$8.19 - $20.47 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Colima |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Colima. |
$122.83 - $460.60 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Colima |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Colima. |
$204.21 - $612.62 / por persona |
Parrillada de mariscos en Colima |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Colima. |
$357.91 - $920.35 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Colima |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Colima. |
$163.81 - $389.04 / por porción |
Ostiones al gratín en Colima |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Colima bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.80 - $92.06 / por pieza |
Tacos gobernador en Colima |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Colima. |
$81.68 - $163.36 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Colima |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Colima. |
$122.88 - $327.68 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Colima |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Colima. |
$357.70 - $1,022.00 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Colima |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Colima. |
$81.76 - $204.40 / por entrega |
Menú ejecutivo de mariscos en Colima |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Colima. |
$122.86 - $286.68 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Colima |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Colima. |
$511.26 - $1,533.78 / por hora |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Colima |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Colima. |
$1,534.23 - $8,182.54 / por mes |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Colima |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Colima. |
$408.48 - $1,531.81 / por servicio |
Sopa de mariscos en Colima |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Colima con control de sal y cocción. |
$143.30 - $327.55 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Colima |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Colima con control de frescura. |
$184.01 - $368.03 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Colima |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Colima. |
$35.79 - $122.69 / por frasco |
Pescado entero frito en Colima |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Colima. |
$255.53 - $511.05 / por kg |
Fileteado y limpieza de pescados en Colima |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Colima. |
$30.71 - $122.85 / por kg |
Langostinos al ajillo en Colima |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Colima. |
$225.17 - $532.22 / por ración |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Colima |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Colima. |
$61.39 - $266.03 / por trago |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Colima |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Colima. |
$153.25 - $510.83 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Colima |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Colima. |
$357.54 - $1,532.33 / por participante |
Coctel de camarón en Colima |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Colima. |
$153.51 - $358.19 / por orden |
Tostadas de mariscos en Colima |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Colima. |
$61.29 - $143.00 / por pieza |
Tacos de pescado en Colima |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Colima. |
$35.79 - $71.59 / por taco |
Caldo de camarón en Colima |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Colima con control sanitario. |
$92.13 - $255.93 / por porción |
Catering corporativo en Colima |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Colima. |
$224.70 - $817.09 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Colima |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Colima. |
$122.59 - $817.29 / por orden |
Camarones empanizados en Colima |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Colima para garantizar textura. |
$163.70 - $368.32 / por plato |
Ceviche tradicional en Colima |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Colima siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.66 - $255.55 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Colima |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Colima. |
$91.91 - $490.19 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Colima |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Colima. |
$357.96 - $1,534.13 / por semana |
Promociones y paquetes para grupos en Colima |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Colima. |
$819.33 - $4,096.65 / por paquete |
Paella de mariscos en Colima |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Colima. |
$224.96 - $429.48 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Colima |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Colima. |
$15,311.71 - $102,078.08 / por evento |
Menú infantil en Colima |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Colima. |
$81.66 - $163.33 / por niño |
Mariscada para dos en Colima |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Colima. |
$715.75 - $1,533.76 / por servicio |
